여름 별미! 강된장과 호박잎 쌈 맛있게 만들기(ft. 비빔밥)

안녕하세요!! 오늘은 여름철 별미인 강된장과 호박잎 쌈 만들기를 소개해드리려고 합니다. 여름에는 다양한 채소로 쌈을 많이 싸 먹는데, 쌈장도 좋지만 맛있는 강된장과 함께 쌈을 먹으면 정말 맛있어요. 고기나 우렁이 들어간 강된장도 좋지만 버섯과 애호박을 사용하여 야채만 들어간 강된장도 먹기에 부담감 없이 정말 맛있습니다. 집된장을 사용하면 집마다 된장의 염도가 다르기 때문에 집된장의 염도를 고려해서 만들면 간단하게 맛있게 만들 수 있어요. 쌈 싸 먹을 때뿐만 아니라 나물 넣고 고추장 대신 강된장을 넣고 비벼먹으면 아주 맛있는 여름의 맛을 즐길 수 있습니다.주재료의 효능 및 부작용애호박의 주요 효능소화기 보호 및 위궤양 환자도 쉽게 섭취 가능한 소화흡수가 잘 되는 식품베타카로틴과 비타민 A, C가 풍부하여 ..

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• · 2025. 6. 18.
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여름 반찬 해결! 아삭한 어린열무 겉절이(ft. 비빔밥재료)

안녕하세요!! 오늘은 여름철 입맛을 돋우는 아삭한 어린열무 겉절이를 소개해드리려고 합니다. 큰 열무는 보통 열무김치를 담아 먹는데, 이번에는 어린 열무를 구매하여 간단하게 겉절이를 만들어보기로 했어요. 어린열무의 아삭한 식감과 특유의 쌉싸름함이 매력 포인트로, 그냥 깨끗하게 씻어 고추장, 참기름에 열무를 잘게 썰어서 밥에 비벼 먹어도 좋지만, 오늘은 겉절이로 만들어 반찬으로도 먹고 밥에 비벼도 먹을 수 있는 만능 반찬을 준비해 보겠습니다. 무더위로 지친 여름철, 시원하고 아삭한 어린열무 겉절이로 입맛을 되살려보세요!이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.주재료의 효능 및 부작용열무의 효능면역력 향상: 비타민A와 C가 풍부하여 세균이나 바이러스에 대한 저항력을..

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• · 2025. 6. 17.
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취나물 효능이 이렇게 많다고? 간단 밥반찬 무침 레시피

안녕하세요!! 오늘은 마트에서 쉽게 구할 수 있는 취나물로 간단하게 만드는 취나물 무침을 소개해드리려고 합니다. 취나물 특유의 쌉싸름한 맛과 향이 밥반찬으로 정말 최고인데요, 데친 후 소금, 까나리액젓, 참기름, 참깨로 조물조물 무쳐주면 여름철에 좋은 밥반찬이 따로 없답니다. 15분이면 완성되는 간단한 요리이면서도 깊은 맛을 자랑하는 취나물 무침으로 봄철 입맛을 돋워보세요. 1큰술은 15ml 용량의 계량스푼, 1작은술은 5ml 계량스푼, 1숟가락은 성인 밥숟가락 기준으로 설명드리겠습니다.이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.주재료의 효능 및 부작용취나물 효능간 기능 회복: 간에 쌓인 노폐물을 배출시키고 독성물질을 분해해 간 기능 회복에 도움뼈 건강 강화: ..

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• · 2025. 6. 16.
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밥 한그릇 뚝딱! 꽈리고추 계란장조림 간단 레시피

안녕하세요!! 오늘은 꽈리고추를 넣어 간단하게 만드는 계란장조림을 소개해드릴게요. 복잡한 육수나 많은 양념 없이도 마지막에 꽈리고추, 마늘, 청양고추를 넣어 맛있는 계란 장조림을 완성할 수 있답니다. 설탕을 적게 사용해서 상대적으로 달진 않으니 참고하세요. 양념장의 비율 대비 물의 양이 중요한 포인트인데, 계란을 조릴 때 완전히 잠길 만큼의 냄비 크기를 사용하시는 것이 좋아요. 참고로 레시피에서 사용하는 1큰술은 15ml 용량의 계량스푼을 기준으로 했습니다. 간단하면서도 밥반찬으로 든든한 이 레시피를 지금 바로 시작해 보세요!주재료의 효능 및 부작용주요 효능계란: 완전식품으로 불리며 양질의 단백질, 필수아미노산, 비타민 A, D, E, B군 등이 풍부하여 근육 형성과 뇌 건강에 도움꽈리고추: 비타민 C가..

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• · 2025. 6. 14.
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여름음식!! 간단하게 만드는 시원한 도토리묵사발(ft. CJ 시판용 냉면육수)

안녕하세요!! 오늘은 점점 여름으로 다가가는 날씨에 준비한 시원한 레시피를 소개해드리려고 합니다. 6월 초임에도 날씨에 따라 무지하게 더운 날이 많아지는 것 같아요. 이런 더운 날에 뜨거운 음식 해 먹기 귀찮을 때, 아주 간단하게 시판용 냉면육수를 이용한 도토리묵사발로 시원하게 한 그릇 해결하는 건 어떨까요? 가장 간단하게 불을 사용하지 않고 만들 예정이라 도토리묵도 데치지 않고 그냥 사온 걸 살짝 씻어서 사용할 거예요.시판용 냉면육수는 이번에는 CJ 동치미 냉면육수를 사용했습니다. 이전에 열무김치국수를 만들때는 면사랑 사골맛 냉면육수를 리뷰한 적이 있었는데 이번에는 리뷰는 아니고 마트에서 눈에 보이는 걸로 사 와서 했습니다. 동치미 냉면육수라 그런지 면사랑 사골맛 냉면육수보다 살짝 더 새콤하게 동치미 ..

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• · 2025. 6. 13.
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입맛 살리는 여름음식!! 열무김치 비빔국수 간단하게 만들기

안녕하세요!! 오늘은 무더운 여름철이면 뜨거운 음식보다 시원한 음식을 많이 찾게 되는 계절이죠. 그중에서도 시원한 국수 요리는 빼놓을 수 없는 여름철 별미입니다. 여름 하면 생각나는 대표 김치인 열무김치에 소면을 삶아서 비빔장에 맛있게 버무린 새콤 달콤 매콤한 열무김치 비빔국수를 간단하게 만드는 레시피를 소개해드릴게요. 짧은 시간 안에 누구나 쉽게 만들 수 있는 시원한 한 그릇 요리로, 여름철 더위로 떨어진 입맛을 살려주는 최고의 선택이 될 것입니다. 다른 국수 관련 요리는 이전 포스팅을 참조해 주세요!!2025.05.20 - [Food-Cooking] - 면사랑 사골맛 냉면육수로 만든 초간단 열무김치국수 면사랑 사골맛 냉면육수로 만든 초간단 열무김치국수더운 여름날, 시원한 국수 한 그릇이 생각나는 날이..

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• · 2025. 6. 12.
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여름 시작과 함께 오는 선물, 6월 제철 오디 완전 가이드

여름의 전령사 오디가 익어가는 계절입니다. 뽕나무에서 자라는 작은 보라색 열매 오디는 6월부터 7월까지가 제철로, 달콤하면서도 약간의 신맛이 어우러진 독특한 맛으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 예로부터 '상실(桑實)'이라 불리며 한방에서 귀중한 약재로 여겨졌던 오디는 현대에 와서도 그 놀라운 영양가치가 과학적으로 입증되고 있습니다.제철 오디를 먹는 것은 단순히 맛있는 과일을 즐기는 것 이상의 의미가 있습니다. 자연이 여름철 우리 몸에 필요한 영양소를 완벽하게 준비해 준 선물이자, 계절의 변화를 온몸으로 느낄 수 있는 소중한 경험입니다. 또한 제철 과일을 선택하는 것은 환경 보호와 지역 농업 발전에도 기여하는 현명한 소비 행동이기도 합니다.얼마 전 집 근처에서 할머니가 파시는 오디를 한 바구니 5..

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• · 2025. 6. 12.
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마늘향 가득! 마늘대파계란볶음밥 맛있게 만들기

안녕하세요!! 오늘은 다진 마늘과 대파를 볶아 구운 마늘과 대파향이 어우러지는 고소한 계란 볶음밥 레시피를 소개해드리려고 합니다. 캠핑 가서 남은 의성마늘프랑크와 함께 만드는 맛있고 간단한 한 끼 볶음밥인데요, 특별한 재료 없이도 집에 있는 재료들로 뚝딱 만들 수 있어서 혼밥족이나 간단한 식사를 원하는 분들께 딱이에요. 마늘과 대파의 풍부한 향이 밥알 하나하나에 스며들어 정말 맛있답니다. 참고로 1큰술은 15ml 용량의 계량스푼 기준으로 작성되었습니다.주재료의 효능 및 부작용마늘의 주요 효능항균 및 살균작용으로 각종 세균과 바이러스 억제혈압 강하 및 심혈관 질환 예방 효과강력한 항암 효과로 각종 암 예방면역력 증진 및 피로회복 효과콜레스테롤 수치 개선으로 혈관 건강 증진대파의 주요 효능사과보다 5배 많은..

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• · 2025. 6. 11.
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밥도둑 간단 반찬! 입맛 돋우는 꽈리고추 어묵볶음 만들기

안녕하세요!! 오늘은 꽈리고추와 야채를 이용한 간장 어묵볶음을 소개드리려고 합니다. 간장의 감칠맛이 배어든 부드러운 어묵과 아삭한 꽈리고추의 조화가 일품인 요리로, 밥반찬으로도 술안주로도 훌륭합니다. 마지막에 물을 넣어 어묵을 부드럽게 조리하는 것이 포인트이며, 1큰술은 15ml 용량의 계량스푼을 기준으로 한 레시피입니다. 주재료의 효능 및 부작용꽈리고추의 주요 효능비타민 A, C를 비롯한 가바와 루틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 건강에 도움혈압을 낮춰주고 모세혈관을 강화해 신진대사를 촉진하고 면역력 향상과 시력보호, 피부 건강에도 효과적플라보노이드 성분이 풍부해 혈 순환과 관절 건강에 도움이 되며, 항산화 항염, 항암에도 효과캡사이신이라는 매운 맛 성분이 있어 다이어트에..

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• · 2025. 6. 10.
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전북 무주 금강식당 빠가어죽 맛보기(매콤한 한 그릇에 해장 완료!)

안녕하세요! 오늘은 전북 무주 여행 중에 들렀던 금강식당을 소개해드리려고 합니다. 무주읍에 위치한 이곳은 홈페이지에 따르면 우리나라 최초 원조 어죽집이라고 하는데요, 과연 그 맛이 어떨지 궁금해서 직접 방문해 보았습니다. 이번 리뷰도 내돈내산에 주관적인 입맛 기준으로 작성되었으니 참고하세요.🚗 위치와 접근성📍 주소: 전북 무주군 무주읍 단천로 102 (읍내리 246-7)📞 전화번호: 063-322-0979🌐 홈페이지: 홈페이지 바로가기🕒 영업시간: 10:30 ~ 19:30 (브레이크타임: 14:30 ~ 17:00)금강식당은 무주읍 중심가에 위치해 있어서 찾기가 어렵지 않습니다. 가게와 조금 떨어진 곳에 무주읍 행정복지센터와 무주군청이 있습니다. 주차는 주변도로의 주차라인이 있는 곳이나 이면도로를..

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• · 2025. 6. 7.
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