안녕하세요! 오늘은 대구 여행 중 만난 여름에 어울리는 음식을 소개해드립니다. 4월 중순임에도 대구의 낮 기온은 벌써 여름이 온 듯 뜨거웠는데요. 이런 날씨엔 역시 시원한 냉면 한 그릇이 간절해지죠. 대구에는 유명한 냉면 노포들이 참 많은데, 이번에는 서문시장 근처 맛집으로 정평이 난 '대동면옥'을 직접 다녀왔습니다. 이번 포스팅도 내돈내산에 개인적인 입맛 기준으로 작성되었으니 참고하세요.
대구 대동면옥 방문 정보 및 주차 안내
본격적인 맛 평가에 앞서 방문 시 꼭 필요한 정보들을 정리해 보았습니다. 대동면옥은 대구 중구의 위치해 있습니다.
| 주소 | 대구 중구 국채보상로102길 28 |
|---|---|
| 영업시간 | 11:00 ~ 20:00 (브레이크 타임 15:00 ~ 16:00) |
| 휴무일 | 9월 ~ 2월 매주 월요일 |
| 연락처 | 053-255-4450 |
| 주차 안내 | 가게 인근 도로변 주차라인 이용 가능(거주자 우선 구역 주의), 인근 '동산주차장' 등 유료 주차장 이용 가능, 가게 자체 주차장은 없음 |
위치상으로 서문시장역 1번 출구에서 도보 약 6분 거리로 매우 가깝습니다. 청라언덕역이나 반월당역에서도 도보 10분 내외로 도착할 수 있어 대중교통 접근성이 뛰어난 편입니다.
메뉴 구성
저는 4월 15일 오후 1시 30분쯤 방문했는데요. 점심 피크 타임이 살짝 지나서인지 좌석은 1/3 정도 차 있어 여유롭게 자리에 앉을 수 있었습니다. 주문표를 보고 가장 먼저 눈에 띈 것은 물냉면과 비빔냉면 모두 평양식과 함흥식 중 선택이 가능하다는 점이었습니다.
보통 물냉면은 평양식, 비빔냉면은 함흥식으로 고정된 경우가 많은데 이곳은 면의 종류에 따라 스타일을 나눈 것이 흥미로웠습니다. 평양식은 메밀면을 사용하고, 함흥식은 고구마 전분을 사용해 쫄깃한 식감을 살린다고 하더군요. 가격 면에서는 평양식 비빔냉면이 함흥식보다 1,000원 더 비쌌습니다. 저는 냉면의 본연의 맛은 메밀에서 나온다는 생각에 고민 없이 평양식 물냉면(12,000원)과 평양식 비빔냉면(13,000원)을 주문했습니다.
온육수
주문 후 가장 먼저 서빙된 것은 따뜻한 온육수였습니다. 유명한 냉면집일수록 이 육수 맛이 중요한데, 대동면옥의 온육수는 간이 적절하게 배어 있으면서도 육향이 은은하게 감돌아 맛있었습니다.
평양식 물냉면
드디어 등장한 평양식 물냉면! 정갈하게 말아 올린 면 위로 계란, 배, 오이 고명이 올라가 있고, 큼지막한 수육 한 점이 위엄 있게 놓여 있습니다. 먼저 육수를 한 모금 마셔보니 시원하고 깔끔한 맛이 좋았습니다. 완전한 육향 위주의 정통 평양냉면이라기보다는 무언가 감칠맛 나는 요소가 살짝 섞인 듯한 느낌이었습니다.
다만 면발의 경우, 메밀 면 특유의 거친 질감을 선호하는 저에게는 약간 매끄러운 느낌이 있어 조금 아쉬움이 남았습니다. 하지만 육수와의 조화는 훌륭했고, 특히 고기 한 점이 잡내 없이 고소해서 면과 함께 싸 먹으니 만족도가 높았습니다.
평양식 비빔냉면
함께 주문한 평양식 비빔냉면은 오이와 삶은 계란 고명 아래로 양념장이 넉넉히 들어 있는데, 양념장에는 명태회 같은 고명이 잘게 잘려 들어가 있어 씹는 맛이 있었습니다. 처음엔 그냥 먹다가 중간에 식초를 살짝 추가했더니 새콤달콤한 맛이 살아나며 더 맛있게 먹을 수 있었습니다. 개인적으로는 물냉면이 더 취향이었지만, 비빔냉면 역시 자극적이지 않으면서도 계속 손이 가는 맛이었습니다.
- 메밀의 향을 온전히 느끼고 싶다면 꼭 '평양식'을 선택하세요.
- 비빔냉면에는 식초를 약간 가미하면 맛이 더 좋아집니다.
마무리하며
대구도 나름 유명한 냉면집들이 많이 있고, 이번에 방문한 대동면옥도 깔끔한 육수와 선택 가능한 면의 스타일 덕분에 많은 손님들을 만족시킬 수 있는 곳이라 생각됩니다. 서문시장 나들이 후 시원한 냉면이 생각나시면 한 번 들러보시기 바랍니다.
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