[경북 구미] 구미 중앙시장 무침족발 맛집, 파파왕족발 솔직한 내돈내산

무침족발' 맛집, 파파왕족발 후기

보통 족발하면 그냥 삶은 족발이나, 양념이 되어 있다 하더라도 불족발 정도를 생각하실 겁니다. 특이하게 구미에는 족발을 무친 음식이 있는데요, 바로 알싸한 마늘과 고소한 참기름으로 즉석에서 버무린 '무침족발'입니다. 저도 구미 새마을중앙시장 이외에는 본 적이 없는 족발 종류입니다. 제가 직접 방문해 맛보고 온 파파왕족발의 솔직한 후기를 내돈내산 주관적 입맛을 기준으로 정리해 드립니다.

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위치 및 주차 유용 정보

찾아가는 길 및 영업시간 정보

무침족발을 맛볼 수 있는 파파왕족발은 구미역에서 도보로 약 5~10분 거리인 구미 새마을중앙시장 내에 위치합니다. 기차 여행객들에게 최적의 동선이죠. 영업시간은 오전 9시 30분부터 저녁 21시까지이며, 매달 2, 4번째 화요일은 정기 휴무이므로 방문 전 꼭 체크하시길 바랍니다. 네이버, 다음 등에서 검색을 하면 파파왕족발이라고 가게 명칭이 나오지만, 실제 간판에는 파파순대왕족발로 되어 있으니 참고하세요.

주차 팁: 시장 공영주차장 이용 권장

시장 골목 특성상 가게 바로 앞 주차는 불가능합니다. 자차를 이용하신다면 '구미 새마을 중앙시장 제1주차장' 혹은 '중앙주차장'에 주차하시는 것이 가장 속 편합니다. 사설 주차장도 주변에 많으니 상황에 맞춰 이용하세요.

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주문한 메뉴, 무침족발과 술국

지인과 술 한잔 하기 위해 방문하여 무침족발(소)과 국물이 있어야 될 것 같아 술국도 함께 시켰습니다. 2개 합해서 가격이 30,000원이었는데 나름 가성비 있고 괜찮은 가격이라는 생각이 들었습니다.

알싸하고 고소한 매력,  무침족발

무침족발은 처음 먹어봤는데, 주문 후 음식이 나오면 족발, 마늘, 대파 등만 보여서 크게 무슨 맛일지 느낌이 오지 않았습니다. 근데 이게 양념이 제법 잘되어 있어서 그냥 먹어도 고소하면서 마늘, 대파, 고추 등과 어우러져 맛있습니다. 그리고, 뼈 부분부터 쫀득한 껍데기, 살코기까지 골고루 섞여 있어 식감이 다채롭고, 아무것도 찍지 않아도 간이 딱 맞아 술안주로 좋았습니다. 

잡내 없이 깔끔하고 푸짐한 술국

국밥 육수 베이스의 술국은 내장과 순대, 고기가 많이 담겨 나옵니다. 국물은 처음엔 맑고 국물로 나오지만, 함께 나오는 새우젓, 양념장, 부추무침, 후추를 취향껏 넣으면 깊고 시원한 나만의 국물이 완성됩니다. 잡내 없이 깔끔한 스타일이라 누구나 좋아할 맛입니다.

술국의 맛을 보면 국밥도 평균 이상으로 맛있을 거 같다는 생각이 듭니다.

💡 주문 팁: 저녁 시간이 되면 국밥을 드시러 오는 동네 어르신들로 가득 차는 곳입니다. 술국 주문 시 못 먹는 부위는 미리 빼달라고 요청하는 것, 잊지 마세요!

마무리하며

구미역에서 가까운 새마을중앙시장을 방문했을 때 한 번 방문해 보시는 걸 추천드립니다. 이번엔 술안주로 무침족발을 즐겼지만, 옆 테이블에서 많은 분들이 국밥을 드시는 모습을 보니 든든한 식사를 하기에도 참 괜찮은 장소라는 생각이 들더라고요.

시장 특유의 정겨움과 투박하면서도 중독성 있는 무침족발의 매력을 느끼기에 충분했습니다. 여행 중 구미에서의 특별한 한 끼를 고민하신다면 새마을중앙시장을 방문하여 여러 가지 음식을 드셔보시기 바랍니다.